冬至是按天文劃分的節(jié)氣，古稱(chēng)“日短”、“日短至”。冬至這天，太陽(yáng)位于黃經(jīng)270度，陽(yáng)光幾乎直射南回歸線，是北半球一年中白晝最短的一天。冬至以后，隨著地球在繞日軌道上運(yùn)行，陽(yáng)光直射地帶便逐漸北移，使北半球白天漸增長(zhǎng)，夜晚逐漸縮短。

　　冬至這一天，中國(guó)北方都有吃餃子的習(xí)俗，這不，山西劍橋國(guó)際學(xué)校組織師生們?cè)诮裉焐衔缗e行了包餃子活動(dòng)，感受濃濃的節(jié)日氛圍。

中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣

　　和面、揉面、拌餃子餡這些工序食堂工作人員已經(jīng)提前準(zhǔn)備好了。 一下課， 師生們就按時(shí)來(lái)到學(xué)校食堂，陸續(xù)走到材料齊備的餐桌前，迫不及待的開(kāi)始動(dòng)手。閻校長(zhǎng)也放下繁忙的公務(wù)，和孩子們一起動(dòng)手包餃子，一邊指導(dǎo)不會(huì)包的同學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué)。放眼望去，大家搟皮兒的搟皮兒，包餃子的包餃子......一個(gè)個(gè)干得熱火朝天。

　　有的孩子一看就是在家經(jīng)常包餃子，拿上面皮，從容地放上餡，把皮一合，左右一捏，往中間一拘，一個(gè)餃子就包好了，很快，一排排“小戰(zhàn)士”就挺著肚子站到了托盤(pán)上。有些同學(xué)是真的心靈手巧，小老鼠、小太陽(yáng)、小元寶，各種異形餃子都能包上幾個(gè)，漂亮極了。還有個(gè)別同學(xué)不會(huì)包餃子，這時(shí)會(huì)包的師生就成了他們的師父。手把手的教他們，并親身示范，經(jīng)過(guò)不懈的學(xué)習(xí)，這些孩子不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還越包越快。

　　包餃子的活動(dòng)順利結(jié)束，大家臉上都洋溢著燦爛的笑容，今天的活動(dòng)不僅讓大家掌握了一項(xiàng)生活技能，還讓我們的心貼得更緊。

　　中午一碗碗熱氣騰騰的餃子端上來(lái)，大家都覺(jué)得今天的餃子比以往吃的餃子更加美味。

　　今天冬至，窗外陽(yáng)光明媚，窗內(nèi)暖意融融。在這里，有你、有我、有愛(ài)、有溫暖。

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